O Dia do Salvador das Maçãs (às vezes o Salvador do Monte ) é um feriado folclórico eslavo oriental, que é observado em 19 de agosto, caindo na Festa da Transfiguração. É o mais importante dos três dias do Salvador. Os outros são: o Salvador do Mel, em 14 de agosto (ou 1 de agosto, calendário juliano); e o Salvador das Nozes em 29 de agosto (ou 16 de agosto, calendário juliano). O feriado tem uma origem pré-cristã e está associado à colheita de frutas maduras, especialmente maçãs. Então, tornou-se um feriado ortodoxo. Há procissões e bênçãos de colheitas. Geralmente, naquele dia, pessoas da Rússia, Ucrânia e Bielorrússia comem maçãs, tortas de maçã ou outros pratos que contêm maçãs, mesmo que não sejam cristãos ortodoxos. E falando nisso, que tal preparar uma torta de maçã fácil e cremosa para o Dia da Festa do Salvador das Maçãs? Além da praticidade, a receita a seguir é livre de açúcares e conta com ingredientes funcionais, garantindo mais saúde para a sua dieta. Veja como fa...